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In Deutschland vergibt die Siegelorganisation TransFair e.
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Das kritische Kaffee-Portal
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Gütesiegel für Kaffee – kritisch betrachtet
Auch bei Kaffee grassiert die Seuche mit bunten Gütesiegeln und Bildchen, die alles versprechen, was man sich wünschen kann. Häufig ist der Verbraucher dabei überfordert - und das ist wohl auch so gewollt. Eine Reise durch den Siegel-Dschungel.
Menschenrechtsverletzungen in den Kaffeeländern Mittelamerikas
Der Runde Tisch Zentralamerika veröffentlicht ein 60-seitiges Dossier zur erschwerten Menschenrechtsarbeit in Zentralamerika. Fallbeispiele und Interviews zeigen, wie brenzlig die Lage geworden ist.
Aus Recht wird Unrecht
Menschenrechtsverteidiger*innen werden weltweit bedroht und verfolgt, stigmatisiert und diffamiert, zu Unrecht angezeigt, verhaftet, verletzt oder gar ermordet. Einige verschwinden spurlos. Auch in Zentralamerika zeigt sich dieses Phänomen immer häufiger.
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Hätte, hätte Lieferkette – Mit dem Aroma der Ausbeutung
Der Bundestag wird demnächst ein zahnloses Lieferkettengesetz verabschieden. Manche Kritiker sagen: Immerhin, jetzt muss es halt verbessert werden. Das dürfte ein Trugschluss sein.
Das Lieferketten-Gesetz schafft alle Voraussetzungen, damit die Big Player in ihren Hochglanz-Nachhaltigkeits-Berichten künftig Erfolgsmeldungen platzieren können, die relativ wenig mit Verbesserung der konkreten Situation in den Erzeugerländern des Globalen Südens zu tun haben.
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Container: Hafenwettstreit um die Giga-Schiffe
Containerschiffe werden in ihren Ausmaßen immer gigantischer. Lange Zeit galten 20.000 Container als Obergrenze. Das ist Geschichte. Die Giganten haben dadurch immer mehr Tiefgang und bringen Hamburg im Hafenwettstreit in die Zwickmühle.
Symbol des unendlichen Wachstums
Es ist noch gar nicht so lange her, dass es die Container gibt, die wir heute bei jeder Meldung in der Tagesschau zum Wirtschaftswachstum sehen.
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Todesangst im Fluchtcontainer aus Italien
Zwölf Flüchtlinge wurden 2018 in Lübeck in einem Container entdeckt. Sie waren mit einem Güterzug aus Italien gekommen. Panorama 3 hat mit einer Familie gesprochen.
Der Markenwahn und „Premiumisierung“
Die Kaffeevermarktung orientiert sich sich zunehmend auf eine größere Vielfalt an Getränken und darauf mit "edleren Marken" (Premiumisierung) und einfacher Zubereitung zu punkten. Es wird aber auch das untere Preissegment mit löslichen Getränken (Instant) immer vielfältiger und bizarrer: Cappuchino, dessen Milchschaum chemisch imitiert wird.
Beispiel JDE-Peet’s
Wie diese Entwicklung den Investoren an der Börse schmackhaft gemacht wird, zeigt eine Präsentation von JDE-Peet’s vom Juni 2020 anläßlich des Börsengangs in Amsterdam.
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Rösters Blick durch die Kaffeebrille – die etwas andere Kaffeegeschichte
Alles durch die Kaffeebrille zu betrachten, bedeutet nicht, damit auch alles erklären zu können. Dennoch erscheinen einige Dinge in neuem Licht, und die aktuelle Werbung und die Berichterstattung zu Kaffee in den Medien widmet sich nur allzu häufig vordergründigem "Styles" und "Trends" im Sinne einer hippen Verbrauchskultur.
Ein Dementi vorweg: Kaffee ist nicht das zweitwichtigstes Handelsgut nach Erdöl wie es in unzähligen Veröffentlichungen über Kaffee heißt. Der Wert des Rohkaffees als Welthandelsgut rangiert weit hinter Öl,
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Tags: Migration/Fluchtursachen
Klimawandel, Gewalt und Armut: Flüchtlingstrecks aus Mittelamerika
Migration ist eines der drängendsten Probleme in Zentralamerika. Immer wieder machen sich Tausende Menschen, insbesondere aus dem sogenannten „Triangulo Norte“, auf den Weg in den Norden. Als Karawanen legen sie zu Fuß hunderte Kilometer zurück. Doch nicht immer erreichen sie ihr Ziel – die Grenze zwischen Mexiko und den USA.
Ein Artikel zu Fluchtursachen in Mittelamerika von der Website der CIR – Christliche Initiative Romero
Die Menschen fliehen aufgrund prekärer Lebensbedingungen, vor ökonomischer Armut,
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Tags: (Neo-)Kolonialismus
Der koloniale Blick – Afrika – Leipzig 1856
Mungo Parks Bericht über seine Afrikareise 1799 ist typisch für die Prägung eines Afrika-Bildes, das heute immer noch vorherrscht.
Mungo Parks Bericht „Travels In The Interior Districts Of Africa“ (1799) wurde in Leipzig 1856 von Dr. Friedrich Steger auf Deutsch herausgegeben und mit einem Vorwort versehen,
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Kaffee-Erzeugerländer
In 50 Ländern wird die Bohne angbaut, gepflegt, geerntet und aufwendig verarbeitet.
Kaffee-Wissen – Lieferkette
Vom Anbau + der Verarbeitung im Erzeugerland, Botanik, Welthandel, Import und das Rösten bis der Kaffee verpackt im Supermarkt-Regal steht oder in der Tasse landet – die gesamte Lieferkette.
Kaffeebücher und Links
RÖSTER-Projekt in der Mustergartenanlage der GRUGA in Essen
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