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Kaffee News
- derRÖSTER ist 6 Wochen in Uganda
Alex Kunkel, derRöster, meldet sich ab aus dem herbstgrauen Deutschland. Und zwar für ganze 6 Wochen. Ich starte am 18. Oktober und komme am 30. November zurück.
- RÖSTER-Reise zu den Kaffeefarmer:innen nach Uganda – 19.11. bis 4.12. 2021 vormerken
Vier 16-tägige Kaffeereisen nach Uganda fanden bereits statt von 2016-2019. 2020 mussten wir aussetzen. Wir haben kleine Gruppen mit 10-12 Teilnehmern. Eine Woche lang lernt man alles über den Kaffeeanbau und das Leben der Kaffeefarmer:innen. Danach Rundreise durch das Land und Safari im Murchison-Falls Nationalpark.
- RÖSTER-Recherche: Abzocke mit Jacobs-Instant und Tchibo mit 11% Zuckerzusatz
Kaffee darf eigentlich nur Kaffee enthalten, sonst nichts, keine Zusatzstoffe. Aber die Hersteller haben sich Tricks ausgedacht. Bei Instantkaffee-Zubereitungen gilt allerdings der reine Wildwuchs. Zwei Beispiele für Abzocke und üble Verbrauchertäuschung.
- Kaffee zweitwichtigstes Handelsgut nach Erdöl? Die überfällige Korrektur einer Legende …
Kaffee ist nicht das zweitwichtigste Handelsgut nach Erdöl, wie es in unzähligen Veröffentlichungen über Kaffee heißt. Die Popularität dieser hartnäckigen Legende wird von ernsthaften Kaffeekennern seit Jahren beklagt.
- Wiener Kaffeehäuser – Bilderstrecke – Thonet-Stuhl – Rezepte
Die Wiener Kaffeehauskultur ist als Immatrielles Kulturelles Welterbe von der UNESCO anerkannt. Auch heute noch spürt man dies als lebendige Tradition.
Kaffeebücher und Links