Weltfilme – Volker Hoffman – Youtube-Video eingebettet – Kurzfassung ca. 10 min.…
Das kritische Kaffee-Portal
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VIDEO Rote Bohnen-braunes Gold – die Kooperative Soppexcca in Nicaragua
Rote Bohnen - Braunes Gold. Die Kaffeebauern von El Cua (2001). Ein Film über das Leben der Kaffeebauern in Nicaragua und den "Fairen Handel" mit Kaffee.
NESCAFÉ weltweit größte Fabrik in Mexiko: Bauernproteste in Chiapas
Nescafé baut seit 2022 seine weltgrößte Fabrik in Mexiko. Im Land wird zu 95% höherwertiger Arabica angebaut. Weil Nescafé aber aus meist schlechtem Robusta hergestellt wird befürchten viele Farmervereinigungen eine Ausweitung von Robusta-Farmen mit Schäden für die Umwelt. PublicEye aus der Schweiz hat dazu eine Pressemitteilung herausgebracht:
Video: Kaffee und Pestizide in Brasilien
Ein neues Video aus meinem Kaffee-Workshop im KaffeeGartenRuhr. Es behandelt die Doppelstandards beim Pestizid-Export aus Europa in Länder des globale Südens hier im Beispiel Brasiliens.
Klimawandel: Italien wird zum Kaffee(erzeuger)Land
Der GlobalCoffeeReport meldete 2022 die erste Kaffee-Ernte in Sizilien die durch die Verschiebung der globalen Klimazonen möglich wurde. Für die traditionellen Farmer:innen in den bisherigen Kaffee-Regionen keine gute Nachricht.
Ein Röster-Familienbetrieb in Sizilien planzt seit den 1990er Jahren Kaffee auf 350m Höhe an. 2021 meldete die Firma MORETTINO ihre erste Ernte, die versuchsweise verarbeitet und geröstet wurde.
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Meine Reisen nach Uganda
Seit 2007 war ich zehn Mal in Uganda. Ab 2013 war ich immer wieder im Osten am Mount Elgon zu Kaffee-Recherchen unterwegs. Während der Zeit lebe ich immer einige Tage bei einer Kaffee-Farmer-Familie oben am Berg. Seit 2016 leite ich Kaffee-Reisegruppen in Kooperation mit TUGENDE-Reisen.
Seit 2007 habe ich zehn mal das Kaffeeland Uganda direkt am Äquator besucht. Meist im November weil in dieser Zeit die Kaffee-Ernte beginnt. Im laufe der Zeit habe ich immer wieder Veranstaltungen mit Reiseberichten organisiert und viel Erfahrungen gesammelt,
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5 Kaffee-Videos zu ERNTE – SCHÄLEN – WASCHEN – TROCKNEN und in der KAFFEE-FABRIK
Die Videos zeigen exemplarisch die fünf Schritte der Kaffeeverarbeitung von der Ernte bis zum Export im Container. Video-Material aus Uganda - aufgenommen seit 2013.
Laufzeit 2 Min.
Laufzeit 3:12 Min.
Laufzeit 2:48 Min.
Laufzeit 2:49 Min
Laufzeit 11:20 Min.…
Tags: Uganda
Uganda – ein autokratisches Regime
Folien aus der PowerPoint-Präsentation "Wer ernährt die Welt - wirklich?". Im März 2022 fanden hierzu eine Ausstellung und zwei Veranstaltungen im Kulturzentrum GREND in Essen-Steele statt. Hier nur die Folien zu Uganda aus der Präsentation:
Tags: Uganda
2021: derRÖSTER ist 6 Wochen in Uganda
Alex Kunkel, derRöster, meldet sich ab aus dem herbstgrauen Deutschland. Und zwar für ganze 6 Wochen. Ich starte am 18. Oktober und komme am 30. November zurück.
Hallo Kaffeefreunde
+++ Ankole Coffee Producers
Zunächst werde ich zusammen mit dem T V-Journalisten Michael Enger die Kaffee-Kooperative ACPCU im Südwesten Ugandas besuchen und filmisch dokumentieren.
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Menschenrechtsverletzungen in den Kaffeeländern Mittelamerikas
Der Runde Tisch Zentralamerika veröffentlicht ein 60-seitiges Dossier zur erschwerten Menschenrechtsarbeit in Zentralamerika. Fallbeispiele und Interviews zeigen, wie brenzlig die Lage geworden ist.
Aus Recht wird Unrecht
Menschenrechtsverteidiger*innen werden weltweit bedroht und verfolgt, stigmatisiert und diffamiert, zu Unrecht angezeigt, verhaftet, verletzt oder gar ermordet. Einige verschwinden spurlos. Auch in Zentralamerika zeigt sich dieses Phänomen immer häufiger.
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RÖSTER Reisereportage zu den Kaffee-Farmer:innen am Mount Elgon
Der Bericht umfasst zwei Besuche in Uganda: Mai 2013 und November 2013.
Endlich war es soweit.
Mitte Mai 2013 sitze ich hinten auf dem kleinen Motorradflitzer, den sie hier in Uganda Boda-Boda nennen und ließ mich morgens von Oskar aus dem SALEM-Dorf in die Kleinstadt Mbale fahren.
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Kaffee-Erzeugerländer
In 50 Ländern wird die Bohne angbaut, gepflegt, geerntet und aufwendig verarbeitet.
Kaffee-Wissen – Lieferkette
Vom Anbau + der Verarbeitung im Erzeugerland, Botanik, Welthandel, Import und das Rösten bis der Kaffee verpackt im Supermarkt-Regal steht oder in der Tasse landet – die gesamte Lieferkette.
Kaffeebücher und Links
RÖSTER-Projekt in der Mustergartenanlage der GRUGA in Essen
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